天然鑛泉の芳醇な香味を活かした軽い煎餅です。大正時代より変わらぬ味を焼き続けております。 -15枚入り400円(税別)~※宅配も承ります。
太平山神社 の社宝「火防の獅子」を型どり吟味された北海道産あずきの特選最中です。 -5個入り700円(税別)~※宅配も承ります。
山本有三先生の名作に因み命名され、栃木の代表銘菓として長くご愛顧いただいています。栃木県産の大麦を使用しています。 -1袋150円(税別)~※宅配も承ります。
栃木の方言「そう”だんべ”」遊び心あふれるお菓子が30年振りに復活。あずき本来の香りが楽しめるもっちりとした味が好評です。 -1個120円(税別)~※宅配も承ります。
焙煎コーヒーで餡を炊き上げました。和菓子職人の技をお試し下さい。伊予柑風味と2種類ご用意しております。 -1個140円(税別)~※宅配も承ります。
厳選された紅あずまのみを使用したさつまあんに、栗を練り込んでしっとりと焼き上げました。 掛紙は大塚伸行さんによる人形山車の版画です。 -1個200円(税別)~※宅配も承ります。
職人の手作業により、1枚1枚型を抜き蔵の形に焼いています。その方がおいしいと信じて。 -10個入り900円(税別)~※宅配も承ります。
古くから多くの味噌蔵がのれんを競った栃木の街。味噌造り・菓子造りの2つの技が1つになって自慢の一品が生まれました。 220年の伝統を誇る油伝味噌製の天然醸造十麹粒味噌を使用しています。 -1本1,000円(税別)~ ※宅配も承ります。
和三盆糖を使い、蔵を型どった高級塩釜です。 -1本500円(税別)~※宅配も承ります。
お茶席にお菓子を納品させていただいた日は、その日一日を緊張して過ごします・・・。山本総本店 店主
皆が寝静まった作業場で、毎晩餡を包む練習をした。丸く、丸く、まん中に・・・山本総本店 菓子職人